深圳市前海安测信息技术有限公司
0755-86239437
  • 国际医学团队
  • 生物IT研究基地
  • 糖尿病早期诊断基地
  • 48家医院合作单位
  • 易特科(安测)博士后流动站

中医养生

首页 > 健康知识库 > 中医养生 >

在线名医

    深圳市南山区科技园南区高新南七道数字技术园B1栋4层(易特科集团安测慢病干预工程中心)

    中药养生:五种首选食材

    日期:2015-06-08 来源:未知 浏览次数:

     枸杞、田七、莲子、川贝、天麻、灵芝、淮山、当归,将各种各样的药材融入自己的食中。这些食材重点不在于贵重的虫草、燕窝,淮山、陈皮等“平民货”如果用得恰到好处,对于养生来说也是“良方”。

      田七

      医理:田七是参类的一种,有着滋补的作用,而且田七原来是跌打药,有着通筋活络、活血祛瘀的药理性。

      养生秘籍:因为现在社会正步入老年化,同时冠心病患病率也呈年轻化了,所以我们经常用田七煲汤,可用于调理冠心病。

      提示:

      购买田七,以颗大、坚实、滑身、枝爪者为优。处理田七最好就是用鸡油微火炒至微黄,冷却用锤子敲碎,这样做可以改变它的作为跌打药的属性,以增强田七的滋补效用。

      杜仲

      医理:有补腰、壮肾、固肾的作用。

      养生秘籍:在这里给大家推荐一款生杜仲牛尾汤,这款汤有补血、益肾、强筋骨的功效。花生(60克)洗净浸;杜仲(20克)置锅中洒上淡盐水,慢火炒干;牛尾洗净后放滚水中煮沸10分钟,再洗净。一起与生放进瓦煲内,加入约12碗水,煲沸后改为文火煲约3个小时便可。

      注意:杜仲应先去掉尘埃,置锅中,溅入少许淡盐水,炒干。因为中医说“咸入肾”,指咸味的药物或食物最容易作用于肾,咸味适度可以养肾,过咸则伤肾。

      陈皮

      医理:调中带滞、顺气消痰、宣通五脏

      养生秘籍:陈皮是一种中药,也是一种煲汤的佐料,煲油腻的汤水和豆类的汤水可以放一些陈皮,能够化气和化滞。

      注意:陈皮要浸泡、去瓤,一定要刮掉那层白色的东西,这样甘香味就会很好,不然煲出来的汤会有点涩味。

      茯苓

      医理:茯苓性平味甘,有除湿、解毒、通利关节的功效,通常可以用茯苓来清热解毒祛湿。

      养生秘籍:土茯苓煲龟汤可清热解毒。这里再介绍一道茯苓栗子粥:茯苓15克,栗子25克,大枣10个,粳米100克。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末,待米半熟时徐徐加入,搅匀,煮至栗子熟透即可。

      注意:肝肾阴虚者慎服,服时忌

      淮山

      医理:淮山作为保健食品在中国至少已有两千多年,它有益气养阴、补肾、固精止带的作用。

         养生秘籍:鲜淮山是一种日常食物,可煲汤炒菜,当作蔬菜食用。其中用来煲汤是最多的,比如党参淮山猪腱汤、童鸡响淮山汤、淮山圆肉炖猪手等等。

      注意:选购淮山时,最好挑选原条生晒的淮山。这类淮山呈粉黄色,显得更干身。

    关闭
    • 姓  名

    • 项目套餐

    • 预约电话

    • 预约时间

    预约成功